栄養素 （1/12ページ）
栄養素についてまとめました
栄養素は人が活動する上で必要な成分であり、正しくバランスよく摂取することが大切です。ここでは栄養素が不足したり、過剰摂取による体の変化や正しい摂取方法などを管理栄養士監修の下、わかりやすく解説していきます。
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「ミネラルの過剰摂取」で現れる症状とは？サプリや食事で陥る“落とし穴”を解説！
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監修
都々地尾 ゆき 管理栄養士
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監修
都々地尾 ゆき 管理栄養士
公開:2026/03/19
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「ブロッコリーとカリフラワー」ビタミンCが摂取しやすいのは？２つの”違い”を解説！
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監修
佐藤 直美 管理栄養士
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監修
佐藤 直美 管理栄養士
公開:2026/03/19
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旬の「たけのこ」は何の”栄養”が高くなる？白い粉の正体や注意点も管理栄養士が解説！
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監修
堀越 千聡 管理栄養士
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監修
堀越 千聡 管理栄養士
公開:2026/03/17
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「いちご」のカロリーはバナナの何分の1？ヘタを含む「栄養」や効果も管理栄養士が解説！
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監修
寒河江 陽子 管理栄養士
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監修
寒河江 陽子 管理栄養士
更新:2026/03/17 公開:2026/03/16
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「のど飴」の”実際の効果”とは？やりがちな“勿体ない舐め方”を管理栄養士が解説！
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監修
中島 三容子 管理栄養士
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監修
中島 三容子 管理栄養士
公開:2026/03/13
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「コラーゲン」は摂取しても“効果がない”の真相は？不足時の症状も管理栄養士が解説！
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監修
大隅 加奈子 管理栄養士
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監修
大隅 加奈子 管理栄養士
公開:2026/03/12
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「はまぐりの食べ過ぎ」は何を誘発させる？貧血予防に”効果的な食べ方”も解説！
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監修
荒井 佳奈恵 管理栄養士
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監修
荒井 佳奈恵 管理栄養士
公開:2026/03/11
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「しいたけ」の”どこに日光を当てる”と「栄養」が増加する？注意点も医師が解説！
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監修
池田 早苗 管理栄養士
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監修
池田 早苗 管理栄養士
公開:2026/03/10
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「春の鯛（桜鯛）」は真鯛と何が違う？栄養や食べる時の注意点も管理栄養士が解説！
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監修
流田 春菜 管理栄養士
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監修
流田 春菜 管理栄養士
公開:2026/03/09
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「カリフラワー」は何の栄養が”キャベツの2倍”？食べ過ぎのリスクも管理栄養士が解説！
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監修
落合 晴美 管理栄養士
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監修
落合 晴美 管理栄養士
公開:2026/03/06
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「葉酸を摂り過ぎる」とどうなる？男女別の違いや効率的な摂取法も管理栄養士が解説！
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監修
中岡 紀恵 管理栄養士
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監修
中岡 紀恵 管理栄養士
公開:2026/03/05
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「春キャベツとキャベツの違い」は何？美味しい春キャベツの見分け方も管理栄養士が解説！
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監修
田中 純子 管理栄養士
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監修
田中 純子 管理栄養士
公開:2026/03/04
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「はまぐりの栄養」は“焼く”と”汁物”どちらが逃げない？注意点も管理栄養士が解説！
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監修
西岡 佳余子 管理栄養士
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監修
西岡 佳余子 管理栄養士
公開:2026/03/03
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「ビオチンのとりすぎ」で現れる症状とは？過剰摂取の原因や不足すると現れる症状も解説！
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監修
落合 晴美 管理栄養士
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監修
落合 晴美 管理栄養士
公開:2026/03/02
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「水分の摂取量」は”一日何L以上”で飲み過ぎ？過剰摂取による症状も管理栄養士が解説！
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監修
佐藤 直美 管理栄養士
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監修
佐藤 直美 管理栄養士
公開:2026/02/27
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ビールよりも「プリン体が多いアルコール」とは？過剰摂取の対処法も管理栄養士が解説！
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監修
曽田 久美子 管理栄養士
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監修
曽田 久美子 管理栄養士
更新:2026/03/13 公開:2026/02/26
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「カルシウム」は”牛乳”から十分に摂れる？飲み過ぎで現れる症状も管理栄養士が解説！
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監修
吉田 有里 管理栄養士
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監修
吉田 有里 管理栄養士
公開:2026/02/25
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「アカシアポリフェノール」の効果とは？過剰摂取による症状も管理栄養士が解説！
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監修
中島 三容子 管理栄養士
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監修
中島 三容子 管理栄養士
公開:2026/02/24
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「牛肉のカロリー」は”もも”と”肩”どちらがヘルシー？食べ過ぎで現れる症状も解説！
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監修
神尾 澄恵 管理栄養士
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監修
神尾 澄恵 管理栄養士
公開:2026/02/23
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「水分不足」を自覚するサインはご存じですか？効果的な対処法も管理栄養士が解説！
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監修
曽田 久美子 管理栄養士
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監修
曽田 久美子 管理栄養士
公開:2026/02/20
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