ビールロング缶1本で「大腸がん」発症リスク増加、厚労省が飲酒ガイドライン発表

今回紹介するのは、厚生労働省が2024年2月19日にまとめた「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」についてです。ガイドラインが作られた目的は、「アルコール健康障害の発生を防止するため、国民一人ひとりがアルコールに関連する問題への関心と理解を深め、自らの予防に必要な注意を払って不適切な飲酒を減らすために活用されること」と記載されています。

ガイドラインには、アルコールの代謝と飲酒による影響が記載されているほか、飲酒量と健康に配慮した飲酒の仕方についても示されています。また、具体的な純アルコール量に着目した記述もあります。純アルコール量の算出についても説明されており、「純アルコール量（g）=摂取量（ml）×アルコール濃度（度数/100）×0.8（アルコールの比重）」と記載されています。ビール500ml（5%）の場合は、500ml×0.05×0.8=20gとなる計算です。

具体的な疾患への影響もガイドラインには記載されており、「大腸がんの発症リスクを高める飲酒量の目安は、1日あたりビールロング缶1本に相当する約20g（週150g）以上」と示しています。また、10～20代は脳の発達段階にあり、多量の飲酒で脳機能が低下するとのデータや、高血圧などのリスクが高まる可能性も指摘しています。加えて、女性は男性よりもアルコールの影響を受けやすく、少量でも肝硬変のリスクが高まるということも紹介しています。

健康に配慮した飲酒の仕方については、ガイドラインでは5つの項目を挙げています。
①自らの飲酒状況などを把握する
②あらかじめ量を決めて飲酒する
③飲酒前または飲酒中に食事をとる
④飲酒の合間に水を飲む
⑤1週間のうち、飲酒をしない日を設ける

さらに、避けるべき飲酒の仕方についても5項目を挙げています。
①一時多量飲酒
②他人への飲酒の強要など
③不安や不眠を解消するための飲酒
④病気等療養中の飲酒や服薬後の飲酒
⑤飲酒中または飲酒後における運動・入浴などの体に負担のかかる行動

ガイドラインでは、「お酒はその伝統と文化が国民の生活に深く浸透している一方で、不適切な飲酒は健康障害等につながります。飲酒する習慣がない人などに対して、無理に飲酒を勧めることは避けるべきであることにも留意してください」と注意喚起されており、こうしたポイントも抑えることが重要です。

厚生労働省が今回示した指針は、新型コロナウイルスも5類に移行してイベントなどでの飲み会が再開され、飲酒量が増えると予想される中、適切な飲酒量の指針をタイムリーに示した点で評価されると考えます。アルコールには利尿作用があり、脱水に体が傾きます。そのため、お酒の上手な飲み方として、脱水を予防するために交互に一緒に水も飲みましょう。基準値以下の少ない量でも、お酒を飲んで「顔が赤くなる」のはもともとお酒が飲めない体質の人であり、食道がんのリスクにもなるため要注意です。