「コーヒー」は”二日酔い”に何の効果がある？不調を起こす4つの原因も医師が解説！

「二日酔いにコーヒー」は効果があるの？

二日酔いにコーヒーは効くのでしょうか。
二日酔いの原因はアルコールの代謝物であるアセトアルデヒドが体内に溜まることです。そのアセトアルデヒドを体外に出す、薄める等ができれば二日酔いも和らぐことになるでしょう。コーヒーに含まれるカフェインには利尿作用があり、アセトアルデヒドを体外に出す手伝いをしてくれるかもしれません。そのため二日酔いにコーヒーが効く可能性はあります。
その他、アセトアルデヒドは血管を拡張させることがあり、それによって頭痛を引き起こすことがあります。一方でカフェインは血管を収縮させる働きがあるため、二日酔いの症状を和らげる可能性があります。

二日酔いになる原因

二日酔いはどのようにしてなるのでしょうか。ここでは二日酔いになる原因について解説します。

アセトアルデヒド

飲酒後、アルコールは体内でどうなるのでしょうか。
アルコールは通常体内の酵素により分解され、「アセトアルデヒド」になり、さらにほかの酵素により分解され「酢酸」となります。酢酸はさらに水と二酸化炭素に分解されていきます。この中間にある「アセトアルデヒド」が二日酔いの原因となります。
通常アルコールを飲んでもアセトアルデヒドに代謝、アセトアルデヒドも酵素によって分解されます。ただし、アルコールを過剰に飲んでしまうとアセトアルデヒドの分解が間に合わず、体内に残ってしまいます。このアセトアルデヒドが体内に残ることによって頭痛、吐き気などのような二日酔いの症状が出てくるのです。
なお、日本人の場合はこのアセトアルデヒドを分解する酵素の働きが弱い人が4割程度いるとされています。その場合、アセトアルデヒドが溜まりやすく、「お酒に弱い/飲めない」、「二日酔いになりやすい」ということになります。この酵素の働きは遺伝子で決まっています。なので、生まれつきお酒に強いか弱いかはある程度決まっていることになります。

脱水

アルコールを大量に摂取すると、アルコールにある利尿作用により尿が出ます。そのため、十分な水分を補給していないと脱水になります。二日酔いの場合は大量のアルコールを摂取した後であり、身体自体は脱水状態となっていることが多いでしょう。
この脱水の症状も二日酔いの症状が悪くなる一因ととらえることができます。

低血糖

アルコール摂取すると、アルコールの分解がブドウ糖の吸収より優先されるため、糖の吸収が遅れます。また一方で、肝臓での糖新生(新しくブドウ糖を作る作用)が抑制されます。そのため、アルコールだけを飲んで糖分、炭水化物等をとらない場合、低血糖を起こすことがあります。低血糖を起こした場合、頭痛や動悸、冷汗、倦怠感、意識障害などの症状を引き起こすことがあります。
糖尿病の薬を飲んでいる人は血糖が下がりすぎることがあるため、特に注意が必要です。

その他

アルコールを大量に飲んだ場合、アルコールによって胃の粘膜があれてしまうことがあります。その場合、むかつきや痛み、吐き気などが現れることもあります。