「紅茶」の”カフェイン量ランキング1位”は？カフェインの3つの効果も管理栄養士が解説！

「カフェイン」とは？

カフェインはコーヒー豆、茶葉(緑茶、紅茶、烏龍茶)、カカオ豆などに天然に含まれる苦味成分です。これらを原料につくられたコーヒーやお茶などの飲料に多く含まれ、主な摂取源となっています。
また、風邪薬や酔い止め薬などの市販の医薬品や眠気覚ましとしてエナジードリンクなどに人工的に添加されることがあります。

カフェインの多い紅茶の種類

【1位】アッサム

100 mLあたりのカフェインは約35㎎です。
コクがあって香りが強く、濃い味わいです。苦味成分のカフェインも多めです。ミルクとの相性がいいのでロイヤルミルクティーで飲むのがおすすめ。

【2位】セイロン

100 mLあたりのカフェインは約33㎎です。
クセが少ないので、そのままでもレモンやミルクと合わせても美味しくいただけます。

【3位】ダージリン(ファーストフラッシュ)

100 mLあたりのカフェインは約32㎎です。
フルーティな香りで「紅茶のシャンパン」とも呼ばれています。春の収穫時期に摘まれた物をファーストフラッシュといいます。茶葉は新芽のときがカフェイン量が多く、次第に減っていきます。新芽を使うファーストフラッシュではカフェイン量が多くなります。

【4位】アールグレイ

100 mLあたりのカフェインは約28㎎です。
ベルガモットの香りをつけたフレーバーティーでさわやかな香りが特徴です。

【5位】ダージリン(セカンドフラッシュ・オータムナル)

100 mLあたりのカフェインは約25㎎です。
夏(セカンドフラッシュ)や秋(オータムナル)に収穫した茶葉は、春摘み(ファーストフラッシュ)と比較するとカフェイン量が少なくなります。

カフェインの効果

覚醒作用

カフェインはアデノシン受容体に拮抗し、神経伝達物質であるアデノシンの作用を抑制する働きがあります。それにより神経や心筋などの細胞を興奮させ、覚醒作用、いわゆる眠気覚ましの効果をもたらします。脳が活性化して集中力を高める働きがあります。

脂肪燃焼効果

体内の脂肪を分解してエネルギーとして活用しやすくする働きがあります。カフェインを摂取するとアドレナリンが分泌され、ホルモン感受性リパーゼという酵素が活性化します。この酵素は体脂肪を分解し、脂肪酸をエネルギーとして使いやすくしてくれます。運動・トレーニングの前にカフェインを摂取することで脂肪燃焼をサポートすることができます。

利尿作用

カフェインには一時的に尿の排出を促す「利尿作用」があります。これは腎臓の血流量を増やし、尿の生成をやや活発にするためです。ただし、日常的にカフェインを摂取している人では体が慣れてしまい、利尿作用は次第に弱まることが知られています。むくみの軽減につながることもありますが、カフェインを含む飲み物だけで水分補給を行うと脱水を招くおそれがあるため、カフェインを含まない飲料（水や麦茶など）も併せて摂るようにしましょう。