サプリメントの飲みすぎは逆効果!? 「5人に1人が過剰摂取」の実態…安全に使うために知っておきたいこと

　公開日:2026/04/17

東邦大学を中心とした研究チームが2024年11～12月に実施したアンケート調査（対象者2002人）で、日本人の約5人に1人がメーカーの推奨量を超えてサプリメント（栄養補助食品）を摂取していたことが明らかになりました。健康リスクにつながる可能性が懸念されます。この内容について小林先生に聞きました。

監修医師：
小林惇平（医師）

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鳥取大学医学部卒業。
急性期病院で総合内科として修練した後、現在は慢性期病院でリハビリや在宅医療を中心に診療しています。

目次 -INDEX-

研究グループが発表した内容とは？
サプリメント摂取時の注意点とは？
研究内容への見解は？
編集部まとめ

研究グループが発表した内容とは？

編集部

東邦大学らの研究チームが発表した内容を教えてください。

小林先生

研究チームは、サプリメントの過剰摂取に関わる要因を調べるため、主要なサプリメントを使用した経験のある成人2002人を対象にアンケート調査を行いました。その結果、約5人に1人（18.5%）がメーカーの推奨量を超えて摂取していることがわかりました。過剰摂取と関連が認められた要因は、中年層、就労者（正規・非正規のいずれも含む）、錠剤タイプ（特に単体のビタミン剤）の使用、そして6カ月以上の継続使用が挙げられました。また、過剰摂取していた人の約62%は、安全に摂取できる上限量（許容上限摂取量）を1種類以上の栄養素で超えていました。健康リスクが懸念される結果であり、推奨量を守ることの重要性を、改めて周知していく必要があります。

サプリメント摂取時の注意点とは？

編集部

サプリメント摂取時の注意点について教えてください。

小林先生

サプリメントを選ぶ際は、製品の種類や表示内容をよく確認し、表示されている効果を安易に信じず、医師や薬剤師に相談したうえで正しく使用しましょう。サプリメントには、国の審査を受けた「特定保健用食品」から届出だけで販売できる「機能性表示食品」、さらには何の審査もない「健康食品」までさまざまな種類が混在しています。また、保健機能をうたう表示には本来国の許可や届出が必要ですが、実態としては適切な管理がなされていない製品も存在します。

研究内容への見解は？

編集部

研究チームが発表した内容への見解を教えてください。

小林先生

過剰摂取をしている人たちの多くが中年層であり、かつ過剰摂取の状態を自覚している点が印象的でした。年齢とともに頑張りが利きにくくなり、サプリメントの力に頼って何とかしようとしている――。そのような背景も垣間見える気がします。
サプリメントは適切に使用すれば有用ですが、過剰に摂取すれば健康被害につながる恐れがあります。結果として、体調を崩してしまうことになりかねません。過剰摂取によるデメリットや、薬に頼らない健康維持の方法について、多くの人に知ってもらうことが重要だと考えます。