コーヒーの飲み過ぎは健康に悪い？ 飲み過ぎによる症状と正しい飲み方を管理栄養士に聞く

丹羽さん

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そうですね。コーヒーも飲み過ぎてしまうと、カフェイン依存症になってしまう可能性があります。カフェイン依存症は、カフェインが切れると集中力が落ちたり、イライラしたりするのが特徴です。その結果、さらにカフェイン摂取をやめられなくなってしまいます。症状がひどく死亡してしまった例もあるため、過剰摂取には十分注意しましょう。ただ、コーヒーは適正の量を守れば体にうれしい効果がありますよ。

丹羽さん

まず、コーヒーに含まれるカフェインは、脳を活性化させる効果があります。さらに、カフェインは利尿作用があるため、むくみ解消に効果的です。また、コーヒーはポリフェノールが多く含まれているのも魅力のひとつです。ポリフェノールの抗酸化作用は、肌を健康に保ったり、生活習慣病予防をしたりするのに役立ちます。コーヒーの成分が肝硬変や肝疾患の予防になるという研究もあります。

丹羽さん

コーヒーの適正な摂取量として、健康な成人でマグカップ約3杯までがおすすめです。カナダ保健省が、カフェインの適正量を1日400mgまでと発表しており、コーヒーに換算するとマグカップ3杯にあたるためです。

丹羽さん

妊婦さんの場合、1日のコーヒーをマグカップで2杯程度、カフェイン量でいうと200mgに抑えるのがおすすめです。妊婦さんがカフェインを摂り過ぎると、子どもが低体重で生まれてしまう可能性があるためです。10～12歳のお子さんの場合、1日にカフェイン85mg、コーヒーでいうとカフェオレをマグカップに約1杯までが推奨されています。子どもはカフェインの影響が大人よりも出やすいため、要注意です。

丹羽さん

眠れなくなるのをさけるには、寝る時間から逆算して、8時間前にはコーヒーを飲み終わるのが理想です。カフェインを摂取してから2～8時間は、体内で覚醒作用が働く可能性があるからです。時間帯には個人差があるため、自分の体に合わせて考えてみてください。また、胃腸障害を予防するために、空腹時はなるべくさけるのがおすすめです。

丹羽さん

コーヒーを飲み過ぎた時の対処法として、水や白湯を飲むのがおすすめです。水分は、体内のカフェインの作用を和らげ、排出させるのに役立ちます。また、症状が重い場合は病院にかかるのもひとつの手です。ただ、一番は飲み過ぎないようにすることなので、日頃から注意しておきましょう。

丹羽さん

空腹時やのどが渇いている時は、コーヒーを飲まないようにするのがポイントです。タイミングを意識すれば、思わずたくさん飲んでしまうこともありません。また、カフェラテにすることで、コーヒーの成分であるカフェインやタンニンが薄まり、過剰摂取を防げます。カフェインレスコーヒーを使うのもひとつの手ですね。また、コーヒー以外にも、カフェインを多く含む食べ物の摂り過ぎには気をつけましょう。

丹羽さん

代表的なものだとエナジードリンク、ほかには紅茶・煎茶・ほうじ茶・ウーロン茶などにもカフェインが含まれます。特にエナジードリンクは、商品によってはコーヒーの2倍のカフェインが含まれているため、注意が必要です。

丹羽さん

コーヒーの危険性や注意点を解説させていただきましたが、カフェインやタンニンなどの実際の作用や、体の反応は人それぞれです。また、コーヒーは適量を守ればメリットが多い飲み物でもあります。この記事を参考に、ご自分の体質に合ったコーヒーの飲み方を意識してみてくださいね。