糖尿病なら無糖で1日100g。血糖値への影響を抑えるヨーグルトの正しい食べ方と量

糖尿病患者さんのヨーグルト選択と摂取方法

糖尿病患者さんがヨーグルトを日常的に取り入れる際には、いくつかの注意点があります。第一に、無糖のプレーンヨーグルトを基本とし、加糖タイプや果実入りタイプは避けることが推奨されます。

摂取量は1日100〜150g程度を目安とし、食事全体の糖質量とカロリーを考慮して調整します。血糖値への影響を最小限にするため、単独で摂取するよりも、食事の一部として他の食品と組み合わせることが望ましいです。

甘味が欲しい場合は、低GI値の果物(ベリー類、キウイフルーツなど)を少量加えるか、非糖質甘味料(エリスリトール、ステビアなど)を利用する方法があります。ただし、甘味料の種類や使用量については、主治医や管理栄養士と相談することが重要です。

血糖自己測定との併用

糖尿病の管理においては、個々の患者さんの血糖応答を把握することが重要です。ヨーグルトを新たに食事に取り入れる際には、摂取前後の血糖値を測定し、自身への影響を確認することが推奨されます。

血糖値の変動が大きい場合は、ヨーグルトの種類や摂取量、摂取タイミングを調整する必要があります。継続的なモニタリングにより、自身に適した摂取方法を見つけることができます。

合併症予防への総合的アプローチ

糖尿病の長期合併症(網膜症、腎症、神経障害、心血管疾患など)の予防には、血糖コントロールだけでなく、血圧管理、脂質管理、体重管理が重要です。ヨーグルトは、カルシウムやカリウムの補給により血圧調整に寄与し、タンパク質により筋肉量の維持をサポートします。

ただし、ヨーグルト摂取のみで合併症を予防できるわけではなく、薬物療法、運動療法、食事療法を総合的に行うことが必要です。定期的な医療機関での検査と、専門職による指導を受けながら、適切な生活習慣を維持することが、糖尿病管理の基本です。