「血糖値が急上昇した時の対処法」はご存知ですか？医師が徹底解説！

血糖値とは？

血糖値とは、血液中のブドウ糖（グルコース）濃度を指します。私たちが食事から摂取した炭水化物は、小腸で「ブドウ糖」という物質になり、血液中に吸収されます。ブドウ糖は、全身の細胞にエネルギーを供給する役割を担っています。 空腹時血糖値の正常範囲は70〜99mg/dLとされています。ただし、100〜110mg/dLの範囲は「正常高値」とされることがあり、将来的な糖尿病リスクを評価するための指標となる場合があります。 この調整には、「インスリン」が重要な役割を果たしています。インスリンは、すい臓から分泌され、血糖値を下げる働きがあります。 しかし、インスリンの出る量が不足したり、その働きが悪くなったりすると、血糖値が高い状態が続く「高血糖」となり、糖尿病などを発症する可能性が高くなります。 血糖値は、健康状態を知るにあたって重要な項目の1つです。そのため、普段から血糖値を管理して、健康な生活を維持しましょう。

血糖値が急上昇する原因

血糖値が急激に上昇する症状は、以下のような原因で生じる可能性があります。

食事の影響

高糖質の食品や飲料を多く摂取すると、血糖値が急上昇しやすくなります。特に、市販されている甘いお菓子やジュースに大量に含まれている「精製糖」や、白米・食パンなどの高GI（グリセミックインデックス）食品は、血糖値を急激に上げる傾向があります。 高GI食品とは、食後に血糖値を急激に上げる食品のことです。 また、食事を抜いた後に一度に大量に食べる「ドカ食い」も、血糖値を急上昇させる原因の1つです。空腹状態が続いた後の食事は、血糖値の急上昇を招きやすいため、注意が必要です。

運動不足

普段からの適度な運動は、血糖値を下げる効果が期待できます。特に、ウォーキングなどの有酸素運動や、筋力トレーニングが効果的といわれています。 しかし、運動不足の状態が続くと、インスリンの働きが低下し、血糖値が上がりやすくなるため注意が必要です。

ホルモンの影響

ストレスが高い状態が続くと、ストレスホルモンである「コルチゾール」や「アドレナリン」の分泌が増加します。これらのホルモンは、肝臓からのブドウ糖の放出を促進するため、血糖値が高くなります。

血糖値が急上昇した時の対処法

血糖値が急上昇した際は、以下の対処法を試してみましょう。

水分を摂取する

脱水症状を防ぐために、十分な水分を摂取することが重要です。糖分を含まない水やお茶を積極的に飲みましょう。糖分を多く含む飲料（ジュース、清涼飲料水など）は、血糖値をさらに上昇させるため避けてください。

糖質の摂取量を調整する

血糖値が急上昇した際は、糖質の摂取を控えることが重要です。特に、甘いお菓子やジュースなどの糖分が多い食品は避けましょう。ナッツやチーズなどの低糖質食品を少量摂取することで、血糖値の急上昇を抑えることができます。 また、白米を玄米に変えることで、糖質の吸収が緩やかになり、血糖値の急上昇を防ぐ効果が期待できます。すべて玄米に変えることが難しい場合は、白米に玄米を混ぜるなど、少しずつ取り入れることもおすすめです。

深呼吸し血流を促す

血糖値が急上昇した際には、落ち着いて深呼吸を行い、血流を促進しましょう。リラックス効果を得ることができます。運動は通常、血糖値を下げる効果がありますが、高血糖（300mg/dL以上）の状態では、逆に血糖値が上昇する可能性があるため避けましょう。ただし完全な安静ではなく、軽いストレッチ（例：肩回しや足首回し）を取り入れることで血圧や心拍数を上げずにリラックス効果を得ることができるでしょう。ただし、体調が悪化する場合にはすぐに中止し、医師に相談しましょう。

血糖値のモニタリングを行う

血糖値を定期的に測定し、その変動を記録することで、現在の状態を把握し、適切な対策を講じることができます。特に、食後など血糖値が急上昇しやすいタイミングを把握することで、効果的な管理が可能です。

医療機関へ相談する

普段から血糖値が110 mg/dL以上の状態が続いている場合は、「正常高値」とされ、将来的に糖尿病のリスクが高まる可能性があります。また、既に糖尿病の治療を受けている場合は、薬の調整が必要な場合もあります。そのため、定期的な血糖値の測定と、食生活の見直しを検討し、医療機関での相談をおすすめします。特に、医師や栄養士からの指導を受けることで、より効果的な管理方法を学ぶことができます。